Ogni marca, a maggior
ragione se nuova, ha bisogno di farsi conoscere. E farsi conoscere non basta:
la marca deve anche spiegare ai propri potenziali clienti perché dovrebbero
preferire lo zucchero o l'olio di quella marca anziché quelli delle altre. Deve, cioè,
costruirsi un’immagine nella mente di chi acquista.
Come fare, però, quando non
si hanno molti soldi da spendere in costosi piani di comunicazione?
Un occasione spesso sprecata
è data dalle promozioni nei punti vendita della GDO.
Se visitiamo un punto
vendita qualsiasi della GDO, vediamo che la forma di promozione piu’ diffusa è
il taglio prezzo. I tagli prezzo vanno
fatti, perché i buyer li chiedono, perché si devono sostenere i volumi in particolari
periodi, perché si deve ridurre il magazzino in determinati momenti, e per
tanti altri motivi.
I tagli prezzo, però, non
aggiungono nessun valore alla marca. Anzi, al contrario, una marca perde
immagine e prestigio se esagera con i tagli prezzo.
Ci sono, invece, altri tipi
di promozione che aiutano a costruire l’immagine di una marca agli occhi dei
consumatori. Sono le promozioni che permettono alla marca di comunicare, di
dire qualcosa di sé a chi acquista, di farsi ricordare. Prendiamo ad esempio la promozione di Chiquita con il film Cattivissimo Me 2,quella di Procter & Gamble "Grazie di Cuore Mamma", e tante altre ancora.
Sono attività promozionali
che vogliono certo aumentare le vendite di chi le propone, ma lo fanno
raccontando qualcosa della marca, associandola ad un territorio, ad un evento,
o ad altri aspetti della marca e dell’azienda che la produce.
E cosi facendo,
costruiscono l’immagine di marca nella mente dei consumatori.
Certo, sono più complicate
da organizzare rispetto ad un taglio prezzo, e richiedono qualche competenza in materia. Ma se si vuole costruire una marca forte, rappresentano un ottimo
punto di partenza – con investimenti tutto sommato limitati ed alla portata di
molti.
maurizio@pisanifoodmarketing.it
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